HOFF Opphøgde Potteter - Sprø Kubber

Da potet-entusiastene fra Hoff var på tur i USA ble de inspirert av den amerikanske potetklassikeren Tater Tots – små kubbeformede biter laget av frityrstekte, revede potteter. Vel hjemme i Gjøvik, etter mye prøving og feiling, ble Opphøgde Potteter Sprø Kubber til. Skikkelig sprø utenpå og fryktelig myke inni!

Den beste måten å spise disse på, er å gjøre som amerikanerne. De lager Loaded Fries – pommes frites toppet med ost og masse annet digg tilbehør. Dryss for eksempel kjøttdeig, grønnsaker, ost og tacosaus over kubbene, og vips så har du en fullkommen middag. Vi skal være forsiktig med hva vi sier, men retten er faktisk så god at den kan byttes ut med fredagstacoen!

Tilberedning

1) Forvarm ovnen til 210 grader C varmluft (220 grader C over- og undervarme)
2) Fordel Sprø Kubber utover i en langpanne, gjerne med bakepapir i bunnen
3) Sett brettet med Sprø Kubber midt i ovnen og stek dem til de er sprø, ca 12 – 14 min. Steketiden vil variere noe fra ovn til ovn

Bruksområde

Passer perfekt som tilbehør til favorittmiddagen, og som en egen rett.